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魔芋種子

更新時(shí)間：2020-02-15 信息編號(hào)：fe26ckk28078b8
魔芋種子
￥12000≥ 1噸

  • 12000.00 元

  • 云南

  • 25℃

  • 魔芋種子,魔芋干片,商品魔芋,魔芋

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詳情介紹

魔芋種子

產(chǎn)品名稱(chēng)
魔芋,魔芋種子,魔芋干片,商品魔芋
面向地區(qū)
全國(guó)
產(chǎn)地
云南
生長(zhǎng)適溫
25℃
品種
其它
類(lèi)別
其它
品種純度
98%
百粒重/千粒重
0.01g
含水量
其它
應(yīng)用場(chǎng)景
其它
級(jí)別
其它
等級(jí)
5
凈度
96%
發(fā)芽率
95%
播種期
其它
盛花期
其它
包裝方式
其它
1.先將魔芋干片磨成魔芋粉
制作比例：魔芋粉：清水：堿粉=1:（40~80）:0.1。
2.將堿粉用水充分溶解開(kāi)備用，如有少量雜質(zhì)就過(guò)濾掉。
3、將魔芋粉，水一起下鍋，將粉直接到入鍋中幾下攪散有團(tuán)的需打散。然后開(kāi)火。整個(gè)過(guò)程都要不停的大幅度攪拌哦，攪拌時(shí)由內(nèi)至外，不能粘鍋哦。否則還會(huì)起團(tuán)哦。慢慢攪拌直到魔芋煮開(kāi)，未開(kāi)前大火，開(kāi)后用中小火，保持魔芋在鍋里翻滾著就行。
4、小火煮15分鐘左右，煮的過(guò)程中不停攪拌**用長(zhǎng)柄勺，以免燙傷手，直至魔芋粉完全膨化。
如果要節(jié)約時(shí)間可以先把水燒到60度再放魔芋精粉。
5、這步**，慢慢加入堿液，下堿時(shí)慢下快攪，倒入一點(diǎn)，攪拌，再倒入一點(diǎn)攪拌，讓堿均勻分布在魔芋里面充分反應(yīng)，要持鍋內(nèi)溶液是開(kāi)著的，鍋內(nèi)溶液顏色變深，二三分鐘后開(kāi)始變的很稠，看到開(kāi)始凝固了，立即停止攪拌，關(guān)火。不能過(guò)早關(guān)火。

5、冷卻二十分鐘，魔芋豆腐已成，這個(gè)時(shí)候魔芋豆腐顯得較嫩，且堿性過(guò)重，將魔芋豆腐用刀切成塊，倒入燒開(kāi)的水中煮幾分鐘，然后放入冷水中浸泡，也可加入點(diǎn)醋，目的是除去堿性。

注：如果火候沒(méi)有把握好，冷卻后沒(méi)有凝固，親可以再次進(jìn)行加熱，蒸、微波、煮都可以的，加熱十分鐘后，堿液與魔芋粉充分反應(yīng)后就后凝固。
如有需要?dú)g迎拍下。

如需求量超過(guò)3噸歡迎電話與我聯(lián)系。

聯(lián)系電話：

富源縣趙澤魔芋種植農(nóng)民專(zhuān).. 10年

  • 魔芋種子,魔芋膠,云南魔芋,新鮮魔芋
  • 云南曲靖富源縣中安街道火巷路三組七社144號(hào)

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個(gè)人認(rèn)證已通過(guò)
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