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臭氧應(yīng)用~臭氧在空間消毒應(yīng)用
食品車間
食品加工包裝車間臭氧濃度要求相對較低,一般達(dá)到2.55ppm即可。對于不同的食品儲存間要根據(jù)所儲存的物質(zhì)不同設(shè)計不同的臭氧濃度。臭氧投加方式一般采用布管式,對于小車間可采用開放式。
臭氧發(fā)生器具有殺菌消毒能力,能降解農(nóng)殘,無殘留污染。用臭氧發(fā)生器生成水處理果蔬既有良好的殺菌效果又能較好地去除殘留農(nóng)藥,延長其貯存期限,保障食用安全。臭氧發(fā)生器可用于食品工業(yè)生產(chǎn)環(huán)境殺菌凈化、食品從業(yè)人員個人衛(wèi)生消毒、生產(chǎn)用水殺菌凈化、礦泉水殺菌保質(zhì)、果蔬保鮮、降解果蔬農(nóng)殘等。并且,生產(chǎn)實踐證明:臭氧發(fā)生器用作食品工業(yè)殺菌消毒劑比其它物質(zhì)更、廣譜、安全,是一種”綠色消毒劑”。
臭氧(O )具有殺菌、殺蟲、滅酶、消毒、凈化空氣和水質(zhì)、降解農(nóng)藥等功能,由于其具有、廣譜、無殘留等特性,法國、日本、澳大利亞等國率先將其作為消毒劑應(yīng)用于食品加工、貯藏等領(lǐng)域。1995—1996年,法國、日本、澳大利亞相繼立法,允許臭氧在食品加工中廣泛使用。1996年美國電力研究院(EPRI)組織調(diào)查并評估了臭氧應(yīng)用于食品加工業(yè)的歷史背景、現(xiàn)狀與前景,并對臭氧應(yīng)用于空氣處理、殺菌;果蔬、雞蛋貯藏;肉類、水產(chǎn)品、禽類產(chǎn)品加工等37個食品加工業(yè)領(lǐng)域的功效、安全性、毒性等問題進(jìn)行
了研究,結(jié)果表明,臭氧應(yīng)用于食品加工符合通用安全標(biāo)準(zhǔn)(GRAS)。臭氧在中國的應(yīng)用也有10多年的歷史,在食品工業(yè)及其相關(guān)領(lǐng)域的應(yīng)用也有著非常廣闊的市場。筆者介紹了臭氧的性質(zhì),并概述了臭氧在食品工業(yè)中的應(yīng)用實例,以期進(jìn)一步推動臭氧發(fā)生器消毒技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用。
臭氧空氣消毒的機理
(一)臭氧產(chǎn)生方法
1 、光化學(xué)紫外線法產(chǎn)生臭氧 高臭氧紫外線燈——產(chǎn)生 253.7nm 紫外線的同時產(chǎn)生大量的臭氧
2 、沿向放電法 等離子體與臭氧共同作用——空氣消毒器
3 、放電法 管式臭氧發(fā)生器
臭氧殺滅微生物的機理
作用機制研究不多,根據(jù)國外文獻(xiàn)報導(dǎo)認(rèn)為,靠臭氧分解所產(chǎn)生的新生氧的氧化能力,破壞微生物 DNA 或 RNA ,也可作用于細(xì)胞膜,穿破胞壁進(jìn)入細(xì)胞壁內(nèi),作用于外殼脂蛋白和內(nèi)面的脂多糖,使細(xì)胞的通透性發(fā)生改變,后導(dǎo)致細(xì)胞溶解而死亡。
對各類微生物的殺滅作用(表 1 )
? 臭氧是一種廣譜殺菌劑,可殺滅細(xì)菌繁殖體,細(xì)胞芽孢,病毒,真菌。
? 對原蟲及其卵囊也有很好的殺滅作用。
? 還可破壞細(xì)菌毒素,乙型肝炎表面抗原等。
? 當(dāng)空氣中有足夠的濕度時,臭氧氣體對空氣中和物體表面微生物具有很強的殺滅作用。
? 將菌液噴于空氣中,用臭氧作殺菌試驗,結(jié)果表明:臭氧對氣溶膠中的枯黑芽孢用 5.67mg/m 3 60 分鐘殺滅率達(dá) 99% 以上;金葡菌 0.21mg/m 3 30 分鐘殺滅率達(dá) 99.9% ;當(dāng)臭氧濃度達(dá) 30mg/m 3 15 分鐘的真菌殺滅率 92% 以上。
影響臭氧殺菌的因素
? 臭氧濃度的影響:濃度是決定臭氧消毒效果的重要因素,而與接觸時間關(guān)系不大。
? 濕度的影響:臭氧用于空氣消毒時,相對濕度高,殺菌效果好,干燥表面的細(xì)菌較難殺滅。
? 有機物的影響:可顯著減弱臭氧對微生物的殺滅作用,從而達(dá)不到預(yù)期的消毒效果。
? 溫度的影響:隨著溫度的增加,臭氧的殺菌作用增強,但在實際使用中,因溫度的升高反而會影響消毒效果。(水中溶解度降低,空氣中降解加快從而使臭氧濃度降低之故)
主營行業(yè):臭氧發(fā)生器/臭氧消毒設(shè)備 |
公司主營:臭氧機,一體化污水處理設(shè)備,醫(yī)療污水處理設(shè)備,臭氧發(fā)生器--> |
主營地區(qū):中山市 |
企業(yè)類型:個體經(jīng)營 |
公司成立時間:2012-01-01 |
員工人數(shù):5 - 10 人 |
研發(fā)部門人數(shù):5 - 10 人 |
經(jīng)營模式:生產(chǎn)型 |
經(jīng)營期限:1949-01-01 至 2030-01-01 |
最近年檢時間:2020年 |
年營業(yè)額:人民幣 10 萬元/年以下 |
年出口額:人民幣 10 萬元/年以下 |
年進(jìn)口額:人民幣 10 萬元/年以下 |
是否提供OEM:否 |
公司郵編:528400 |
公司電話:0760-88626886 |
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
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