種子播種
種植前需要先將種植地塊進(jìn)行消毒和翻耕工作。種子需要進(jìn)行催芽和消毒工作,催芽一般采用浸種的方法。播種方法一般采用穴播,每穴放上兩到三粒種子,之后覆土,澆水,一般十天左右沙蔥就能夠出芽了。
苗期管理
出苗后,及時(shí)進(jìn)行除草松*,以利保墑。當(dāng)沙蔥苗高長至10cm左右時(shí),結(jié)合澆水667m2追施尿素10kg左右,之后要適當(dāng)控制澆水次數(shù),中耕松*,促進(jìn)生根,防止徒長。5—9月是沙蔥的收獲期,每茬收獲后要及時(shí)隨水追肥,每次667m2施尿素10~15kg。10月下旬澆足“封凍水”。
病蟲害預(yù)防
沙蔥病蟲危害較少,發(fā)病較輕,主要以預(yù)防為主。常見的病害主要有灰枯病,在澆頭水之前要用50%多菌靈500倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧。蟲害主要有蔥薊馬,可用20%的吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液。
繁殖方法
經(jīng)調(diào)查沙蔥的繁殖主要靠種子和根孽進(jìn)行繁殖,人工沙蔥種植有直播和育苗分株移栽兩種方式。
(1)種子繁殖:在整理好的試驗(yàn)地(選擇了溫室大棚、沙地、壤土摻沙三種類型)上,分別在4月和8月中旬進(jìn)行春、秋播。播種前對(duì)種子進(jìn)行篩選、浸種,并用高錳酸鉀溶液消毒催芽。播種方式采用條播和穴播。條播:用小鏟在整理好的試驗(yàn)地上開3cm深,10cm寬的條溝(溝底平整),行距20cm,將種子均勻撒播在條溝內(nèi)(每畝播種量3kg),并用腳踩壓后覆沙2cm,灌水即可。穴播:按規(guī)定的株行距(5cm×10cm、10cm×10cm、10cm×15cm),每穴點(diǎn)播3-5粒種子,每畝適宜下種量2.5kg,播深不得超過5cm,經(jīng)試驗(yàn)佳深度為3cm,過深過淺都不利于出苗。播后覆沙、灌足頭水。
經(jīng)試驗(yàn)兩種方式播種后均10天左右發(fā)芽,出苗后視墑情及時(shí)灌水,清除雜草,進(jìn)行管理。一般情況下,當(dāng)年種子繁殖栽培的露地大田沙蔥產(chǎn)量低,第二年5月初發(fā)芽,生長1月后,刈割頭茬,以后每15天刈割一次。5個(gè)不同播種密度產(chǎn)量好的是株行距5cm×10cm,產(chǎn)量為348.5g/m,其次是10cm×10cm,產(chǎn)量為329.5/m。
田間管理
(1)定苗。人們主要食用沙蔥的地上莖葉部分,根據(jù)試驗(yàn),從沙蔥的肉質(zhì)葉生長情況來看,5×10cm密度的沙蔥葉長而細(xì),平均長度23.5cm,粗度0.18cm,而10cm×10cm密度的沙蔥長度為21.5cm,粗度為0.24cm,好于前者。因此,定苗密度宜選10cm×10cm,并將間出的苗假植好,及時(shí)栽種。
施肥。沙蔥不宜追施尿素,易導(dǎo)致燒苗和強(qiáng)迫休眠。一般用羊糞+磷酸二氫鉀結(jié)合灌水撒施。
灌水。沙蔥灌水非常重要,水肥充足生長快,莖葉鮮嫩,辛辣味減輕,但口感更好。缺水纖維木質(zhì)化程度高,味重而口感差。每刈割一次后及時(shí)灌水。越冬前澆透冬水,使其安全過冬。
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