餅干松化劑廠家 食品級餅干松化劑 餅干松化劑生產(chǎn)廠家 餅干松化劑用途
高分子催化劑是一種對化學(xué)反應(yīng)具有催化作用的高分子。生物體內(nèi)的酶就是一種高活性、高選擇性的天然高分子催化劑，但由于是水溶性的，故在工業(yè)應(yīng)用上受到限制，因而又發(fā)展了不溶于水的固定化酶——一種半合成的高分子催化劑。開發(fā)應(yīng)用的合成高分子催化劑主要有離子交換樹脂型催化劑和高分子金屬催化劑兩類。多以有機或無機高分子為骨架，在骨架上連有各種具有催化作用的功能基團(tuán)。這類催化劑不僅具有很高的活性和選擇性，而且比較穩(wěn)定，分離、回收方便，可以重復(fù)使用，有的還具有光學(xué)活性等特殊的機能。高分子催化劑已應(yīng)用到各種有機反應(yīng)、有機合成及某些高分子合成反應(yīng)中。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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