長沙新東方烹飪學(xué)院是國家大型的烹飪?nèi)瞬排嘤?xùn)基地；是國家職業(yè)技能鑒定所具備高等廚師培訓(xùn)資格單位；全國數(shù)百家賓館、酒店委培單位。在二十三年來的教學(xué)運(yùn)作中，認(rèn)真吸取國內(nèi)外職業(yè)教育的經(jīng)驗(yàn)，深化教學(xué)改革，使學(xué)院在全國職業(yè)教育中樹一幟，形成了自己的辦學(xué)風(fēng)格和辦學(xué)特色，培養(yǎng)了大批深受全國各地歡迎的烹飪?nèi)瞬?，多次被評為“企業(yè)”稱號，2003年被湖南省發(fā)展研究中心授予“湖南”光榮稱號,2004年被中國保護(hù)消費(fèi)者基金會評為“質(zhì)量誠信消費(fèi)者滿意單位”，被中國質(zhì)量萬里行評為“全國烹飪學(xué)校質(zhì)量過硬服務(wù)滿意放心單位”......。 學(xué)院環(huán)境優(yōu)美，設(shè)施，使用現(xiàn)代化不銹鋼多功能猛火灶教學(xué)，擁有寬敞明亮的理論廳、實(shí)習(xí)廳、示范廳、電教廳、刀工練習(xí)廳、翻鍋練習(xí)廳、標(biāo)本展示廳及體育運(yùn)動(dòng)場所，是理想的求學(xué)之地。 學(xué)院教學(xué)規(guī)模宏大，師資力量雄厚，擁有一支學(xué)識淵博、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍，擁有專職教師100多名，常年由技師及大師主教，由揚(yáng)州大學(xué)和黃山學(xué)院具有的知識教師主講理論知識，聘請了具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的湘菜名廚、湘菜大師、國家考評委講師投入到教學(xué)管理中。 學(xué)院教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，管理科學(xué)有序，深受社會各界和主管部門的高度贊譽(yù)，連續(xù)多年被評為“辦學(xué)單位”和“示范窗口學(xué)?！?，被譽(yù)為“中南廚師?！?。 光輝歷程1991-1998年 我院連續(xù)7年被上級主管部門評為“辦學(xué)單位”和“示范窗口學(xué)?！?1998-1999年 我院應(yīng)湖南衛(wèi)視邀請參與“健康與人生”菜譜欄目的制作,受到觀眾的一致好評 2000年 我院被湖南省勞動(dòng)和社會保障廳評為“骨干培訓(xùn)機(jī)構(gòu)""和授予“國家職業(yè)技能鑒定所” 2001年 我院被中國質(zhì)量萬里行授予“誠信辦學(xué)單位” 2001年 我院被湖南省勞動(dòng)和社會保障廳授予“就業(yè)訓(xùn)練中心”的榮譽(yù)稱號 2002年 我院參加湖南省烹飪協(xié)會舉辦的第六屆全省烹飪大賽,獲3金、8銀、6銅 2003年 我院被湖南省勞動(dòng)和社會保障廳授予“全省辦學(xué)單位” 2003年 我院被湖南省發(fā)展研究中心授予“湖南”的光榮稱號 2004年 我院被國際餐飲團(tuán)協(xié)會（IFBA）授予“國際餐飲教育基地” 2004年 我院被中國質(zhì)量萬里行評為“全國烹飪學(xué)校質(zhì)量過硬、服務(wù)滿意放心單位” 2005年 我院榮獲長沙市職業(yè)教育培訓(xùn)工作單位 2005年