臭氧能氧化分解細(xì)菌、病毒內(nèi)部氧化葡萄糖所的葡萄糖氧化酶,并直接與細(xì)菌、病毒發(fā)生作用,氧化并穿透其細(xì)胞壁,破壞其細(xì)胞器和核糖核酸,分解DNA、RNA、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)類和多糖等大分子聚合物,使細(xì)菌、病毒的新陳代謝和繁殖過(guò)程遭到破壞,而奪取細(xì)菌病毒的生命。同時(shí)還可以滲透細(xì)胞膜組織、侵入細(xì)胞膜內(nèi)作用于外膜脂蛋白和內(nèi)部的脂多糖,使細(xì)胞發(fā)生通透性畸變,導(dǎo)致細(xì)胞溶解性死亡,并將死亡菌體內(nèi)的遺傳基因、寄生菌種、寄生病毒粒子、噬菌體、支原體及熱源(內(nèi)毒素)等溶解死亡。綜觀無(wú)菌技術(shù)對(duì)微生物作用的原理可分為型、殺菌和溶菌型三種。臭氧滅菌消毒屬于溶菌型劑體,可以達(dá)到“、地消滅物體內(nèi)部所有微生物的目的”,不僅這樣而且它的作用是瞬間完成的。
從世界的臭氧技術(shù)產(chǎn)業(yè)來(lái)看,以水處理的殺菌凈化為主要市場(chǎng),而水凈化臭氧裝置包括臭氧源與氣水混合裝置兩部分。臭氧發(fā)生器應(yīng)提供足夠濃度與產(chǎn)量的臭氧,混合裝置以率使臭氧溶解在水中,即達(dá)到一定的臭氧溶解度。因此,一臺(tái)好的臭氧發(fā)生器要有優(yōu)良的氣水混合裝置,使臭氧能地和水混合,使水中的臭氧溶解度能滿足完全殺菌。
紫外線以光波輻射作用殺菌,只有照射到的位置且達(dá)到照射強(qiáng)度標(biāo)準(zhǔn)才有殺菌效果。食品加工車間很高、很大,照射強(qiáng)度與距離平方成反比,強(qiáng)度不夠,照射又有很大死角。臭氧為氣體,擴(kuò)散性好,無(wú)死角,濃度均勻紫外線殺菌在相對(duì)濕度60%以上時(shí)效果急劇下降,80%濕度上時(shí)反可誘使細(xì)菌復(fù)活。臭氧則相反,濕度越高殺菌效果越好,對(duì)食品行業(yè)80%-90%高濕環(huán)境特別適合
按臭氧產(chǎn)生部件的結(jié)構(gòu)劃分,有密閉式和開(kāi)放式兩種。密閉式發(fā)生器的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是密封體本身就是電極,臭氧能夠集中使用,如用于水處理。開(kāi)放式發(fā)生器的電極是裸露在空氣中的,所產(chǎn)生的臭氧無(wú)法集中使用,通常只用于較小空間的空氣凈化或某些小型物品表面消毒。密閉式發(fā)生器可代替開(kāi)放式發(fā)生器使用。密閉式發(fā)生器的成本遠(yuǎn)開(kāi)放式發(fā)生器。值得注意的是,有些人把開(kāi)放式發(fā)生器硬性封裝起來(lái),冒充密閉式發(fā)生器。這樣做的結(jié)果是由于大量的熱量無(wú)法及時(shí)散發(fā),臭氧衰減嚴(yán)重,發(fā)生器也很快燒損。
臭氧機(jī)具有強(qiáng)大的除臭功能
臭氧在日常生活中能夠應(yīng)用到地方非常多,臭氧能氧化分解細(xì)菌內(nèi)部葡萄糖所需的酶,使細(xì)菌滅活死亡。臭氧還可以直接與細(xì)菌、病毒作用,破壞它們的細(xì)胞器和DNA、RNA,使細(xì)菌的新陳代謝受到破壞,導(dǎo)致細(xì)菌死亡。
通常用臭氧機(jī)除臭的方式分為藥劑除臭和除臭設(shè)備除臭。除臭劑主要有以下幾種類型:物理除臭劑、化學(xué)除臭劑、微生物型除臭劑、植物型除臭劑和復(fù)合型除臭劑等;除臭設(shè)備常見(jiàn)的有UV紫外燈和臭氧發(fā)生器。
生活中,衣物、鞋襪的臭味,也可以用通過(guò)臭氧除臭,衣服漂洗結(jié)束后,可以用臭氧水浸泡幾分鐘,去除衣物殘留的異味。如果在洗衣服過(guò)程中使用臭氧,臭氧會(huì)分解洗衣液(洗衣服),影響洗滌效果,所以建議在漂洗結(jié)束后再用臭氧水浸泡。相關(guān)閱讀:小型臭氧發(fā)生器在我們?nèi)粘I钪械膽?yīng)用非常廣
家用除臭,通常能除去生活環(huán)境中的煙味、油煙味、其他食物飲料散發(fā)的味道也能去除。通常,采用5克左右的臭氧發(fā)生器,工作20分鐘,能100平米的家居環(huán)境除臭的效果。家居除臭主要的場(chǎng)所在廁所、廚房、客廳(飯廳)。因?yàn)槌粞踺斎霘怏w,可以用風(fēng)扇輕松將臭氧送到除臭區(qū)域。整體來(lái)說(shuō),臭氧的需要量較小,效果快,除臭時(shí)短。
臭氧機(jī)除臭的強(qiáng)大,主要體現(xiàn)在廢水、廢氣處理中。例如污水處理,廢氣處理,都離不開(kāi)臭氧。污水、廢氣要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),肯定是不能有異味的。惡臭難聞的水,達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn)的。臭氧在廢水、廢水處理中,除臭只是其中的功能之一。