沙蔥種子一般在3月下旬至5月底播種為宜。盡量避免7-8月高溫季節(jié)播種,以免影響發(fā)芽率。實生苗移植可在5-8月進行。
沙蔥又叫蒙古韭,是百合科蔥屬植物。主要分布于中國西北部、蒙古西南部,生長于海拔800-2800米的荒漠、砂地或干旱山坡。
沙蔥是我國沙區(qū)常見的一種植物,在我盟的三大沙漠中分布尤為廣泛,面積20萬畝。是荒漠地區(qū)主要植物之一,其葉片鮮嫩多汁,不僅營養(yǎng)豐富,風味特,屬綠色保健食品。
播種時預先在沙土中澆足水,沙土用手捏指縫間無滴水現(xiàn)象,松開手掌濕潤時即可播種。一般十到二十天即可出苗。
沙蔥栽培方法:
1、采用直播法栽培,開溝播或穴播均可,土質以砂性土或壤土為佳。
2、實生苗可用的蒙古韭植株直接分株開溝移栽,也適宜大田栽培。
沙蔥種植方法
選地整地
選擇土層深厚,地勢平坦,*壤肥沃,排灌方便的沙壤*地塊,前茬作物以禾谷類、豆類作物為好,應避開以蔥蒜為前茬作物的地塊。種植前先將*地平整,深翻,施用農(nóng)家肥和復合肥。每座棚施1200-1500kg羊糞,施入少量的復合肥。鋪20cm的細沙,澆足水為宜。
追肥管理
在前期施足基肥的基礎上,每茬沙蔥收割后,結合澆水每次667m2施尿素8~10kg或氮磷鉀復合肥10~15kg,全生育期追肥3~4次,注意追肥在每茬沙蔥采收后澆水前撒施或隨水沖施,在沙蔥葉片生長階段不能施肥,以免肥料觸葉傷苗,影響產(chǎn)品品質。
田間管理
(1)定苗。人們主要食用沙蔥的地上莖葉部分,根據(jù)試驗,從沙蔥的肉質葉生長情況來看,5×10cm密度的沙蔥葉長而細,平均長度23.5cm,粗度0.18cm,而10cm×10cm密度的沙蔥長度為21.5cm,粗度為0.24cm,好于前者。因此,定苗密度宜選10cm×10cm,并將間出的苗假植好,及時栽種。
施肥。沙蔥不宜追施尿素,易導致燒苗和強迫休眠。一般用羊糞+磷酸二氫鉀結合灌水撒施。
灌水。沙蔥灌水非常重要,水肥充足生長快,莖葉鮮嫩,辛辣味減輕,但口感更好。缺水纖維木質化程度高,味重而口感差。每刈割一次后及時灌水。越冬前澆透冬水,使其安全過冬。