中國食品安全檢測儀器行業(yè)發(fā)展前景及市場分析預(yù)測報告2023-2029年

mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm
【報告編號】:30925
【出版機構(gòu)】:中研嘉業(yè)研究網(wǎng)
【交付方式】:EMIL電子版或特快專遞
【報告價格】:【紙質(zhì)版】:6500元【電子版】:6800元【紙質(zhì)+電子】:7000元
【手機同步】 134 3698 2556
【聯(lián) 系 人】: 胡經(jīng)理---專員
報告中數(shù)據(jù)實時更新--訂購享售后服務(wù)一年

【報告目錄】

1章：食品制造行業(yè)現(xiàn)狀分析 19

1.1 食品制造行業(yè)現(xiàn)狀 19

1.1.1 食品制造行業(yè)地位 19

1.1.2 食品制造行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 19

（1）食品制造企業(yè)數(shù)量 19

（2）食品制造行業(yè)規(guī)模 19

（3）食品行業(yè)進出口情況 20

1.1.3 食品制造行業(yè)技術(shù)水平 20

1.2 食品安全問題及其影響 21

1.2.1 食品安全事件層出不窮 21

1.2.2 食品安全主要問題分析 22

1.2.3 食品安全問題主要原因 24

1.2.4 食品安全問題產(chǎn)生的影響 25

1.3 食品安全檢測現(xiàn)狀與趨勢 26

1.3.1 食品安全檢測現(xiàn)狀分析 26

1.3.2 食品安全檢測技術(shù)水平 26

1.3.3 食品安全檢測發(fā)展趨勢 29

2章：食品安全檢測儀器行業(yè)PEST分析 31

2.1 行業(yè)政治法律環(huán)境分析（P） 31

2.1.1 行業(yè)管制 31

（1）發(fā)達國家食品安全監(jiān)管體制 31

（2）我國食品安全監(jiān)管體制現(xiàn)狀 33

2.1.2 行業(yè)法律法規(guī) 34

（1）食品安全法律法規(guī) 34

（2）食品安全質(zhì)量標準 35

（3）食品安全檢測儀器政策 35

2.1.3 行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 37

2.2 行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析（E） 38

2.2.1 國內(nèi)經(jīng)濟增長 38

2.2.2 居民收入水平 39

2.2.3 城鎮(zhèn)化水平 41

2.2.4 消費者信心指數(shù) 41

2.3 行業(yè)社會環(huán)境分析（S） 43

2.3.1 居民消費結(jié)構(gòu) 43

2.3.2 居民消費觀念 44

2.3.3 居民食品安全意識 45

2.3.4 企業(yè)自身整頓意識 47

2.4 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析（T） 48

2.4.1 國家對技術(shù)研發(fā)的支持 48

（1）科學儀器基礎(chǔ)研究專項 48

（2）國家重大科學儀器設(shè)備開發(fā)專項 48

（3）國家科技支撐計劃科學儀器研究與開發(fā)計劃 49

（4）863計劃 52

（5）973計劃 52

（6）火炬計劃成果推廣計劃 52

（7）科學儀器設(shè)備高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化專項 54

2.4.2 行業(yè)自主知識產(chǎn)權(quán)的突破 55

2.4.3 行業(yè)新產(chǎn)品與新技術(shù)動向 55

3章：食品安全檢測儀器行業(yè)發(fā)展總體狀況 58

3.1 科學檢測儀器行業(yè)發(fā)展狀況分析 58

3.1.1 行業(yè)發(fā)展概況 58

3.1.2 行業(yè)發(fā)展規(guī)模 58

3.1.3 行業(yè)發(fā)展趨勢 58

3.2 食品安全檢測儀器行業(yè)供需狀況 59

3.2.1 行業(yè)發(fā)展概況 59

3.2.2 行業(yè)供需情況 60

（1）行業(yè)需求規(guī)模 60

（2）行業(yè)供給情況 60

（3）行業(yè)進口情況 61

3.2.3 行業(yè)發(fā)展特點 61

3.3 食品安全檢測儀器采購情況分析 62

3.3.1 行業(yè)采購模式 62

3.3.2 行業(yè)招標動向 64

3.3.3 行業(yè)中標結(jié)果 65

3.4 食品安全檢測儀器行業(yè)發(fā)展趨勢 68

3.4.1 行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測 68

（1）行業(yè)機遇與威脅 68

1）行業(yè)面臨的機遇 68

2）行業(yè)面臨的威脅 69

（2）未來市場空間預(yù)測 70

3.4.2 行業(yè)發(fā)展趨勢分析 70

4章：食品安全檢測儀器行業(yè)競爭狀況分析 72

4.1 國際市場競爭格局分析 72

4.1.1 國際市場發(fā)展概況 72

4.1.2 國際市場競爭格局 72

4.1.3 國際市場發(fā)展趨勢 73

4.2 外資企業(yè)在華競爭分析 73

4.2.1 美國安捷倫（Angilent） 73

4.2.2 美國賽默飛世爾科技公司（thermo fisher） 74

4.2.3 日本島津（SHIMADZU） 75

4.2.4 美國沃特世（Waters） 76

4.2.5 美國AB SCIEX公司 77

4.3 行業(yè)競爭格局 77

4.3.1 行業(yè)內(nèi)部競爭格局 77

4.3.2 行業(yè)上游議價能力 78

4.3.3 行業(yè)下游議價能力 78

4.3.4 行業(yè)潛在進入者威脅 79

4.3.5 行業(yè)替代品威脅 79

4.4 行業(yè)并購與重組整合分析 79

4.4.1 行業(yè)并購整合動向 79

4.4.2 行業(yè)并購整合特征 83

4.4.3 行業(yè)并購整合趨勢 84

5章：食品安全檢測儀器行業(yè)細分市場分析 85

5.1 食品安全檢測儀器行業(yè)產(chǎn)品分類 85

5.2 食品安全檢測通用儀器市場分析 85

5.2.1 光譜儀市場分析 85

（1）光譜儀概述 85

（2）光譜儀應(yīng)用現(xiàn)狀 85

（3）光譜儀細分產(chǎn)品市場 86

1）原子吸收光譜儀（AAS） 86

2）原子熒光光譜儀（AFS） 87

3）近紅外光譜儀 88

4）可見分光光度計 88

（4）光譜儀市場競爭格局 90

（5）光譜儀市場發(fā)展趨勢 90

5.2.2 色譜儀市場分析 91

（1）色譜儀概述 91

（2）色譜儀應(yīng)用現(xiàn)狀 92

（3）色譜儀細分產(chǎn)品市場 92

1）氣相色譜儀市場（GC） 92

2）液相色譜儀市場（HPLC） 92

3）凝膠滲透色譜儀市場（GPC） 93

（4）色譜儀市場競爭格局 93

（5）色譜儀市場發(fā)展趨勢 93

5.2.3 質(zhì)譜儀市場分析 94

（1）質(zhì)譜儀概述 94

（2）質(zhì)譜儀發(fā)展歷程 95

（3）質(zhì)譜儀在食品行業(yè)中的應(yīng)用 96

1）氣質(zhì)聯(lián)用（GC-MS） 97

2）液質(zhì)聯(lián)用（LC-MS） 100

（4）質(zhì)譜儀市場發(fā)展趨勢 101

5.2.4 其它儀器市場分析 101

（1）能譜和射線分析儀器 101

（2）電化學儀器 102

（3）生命科學儀器 103

5.3 按用途分類細分產(chǎn)品市場分析 106

5.3.1 農(nóng)藥殘留檢測儀器市場分析 106

（1）農(nóng)藥殘留及其危害 107

（2）農(nóng)藥殘留檢測儀器需求 107

（3）主要農(nóng)藥殘留檢測儀器應(yīng)用現(xiàn)狀 107

1）有機氯農(nóng)殘檢測儀 107

2）有機磷農(nóng)殘檢測儀器 108

（4）農(nóng)藥殘留檢測儀器市場競爭格局 108

（5）農(nóng)藥殘留檢測儀器市場發(fā)展趨勢 108

5.3.2 食品有毒有害物質(zhì)檢測儀器市場分析 108

（1）食品中有毒有害物質(zhì)及危害 108

（2）食品有毒有害物質(zhì)檢測方法 109

（3）食品有毒有害物質(zhì)檢測設(shè)備需求 109

（4）食品有毒有害物質(zhì)檢測設(shè)備市場格局 110

（5）食品有毒有害物質(zhì)檢測設(shè)備市場趨勢 111

5.3.3 致病菌、微生物檢測儀器市場分析 111

（1）致病菌、微生物檢測的意義 111

（2）致病菌、微生物檢測的范圍 111

（3）致病菌、微生物主要檢測技術(shù) 112

1）生化檢測技術(shù)的應(yīng)用 112

2）學技術(shù)的應(yīng)用 112

3）代謝學技術(shù)的應(yīng)用 113

4）分子生物學技術(shù)的應(yīng)用 114

5）儀器法在檢測中的應(yīng)用 115

（4）致病菌、微生物檢測儀器市場現(xiàn)狀 116

（5）致病菌、微生物檢測儀器市場趨勢 116

5.3.4 轉(zhuǎn)基因食品檢測儀器市場分析 117

（1）轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展現(xiàn)狀及危害 117

（2）轉(zhuǎn)基因食品檢測技術(shù)與發(fā)展 118

1）轉(zhuǎn)基因食品檢測技術(shù)分類 119

2）轉(zhuǎn)基因食品檢測方法比較 121

3）轉(zhuǎn)基因食品檢測技術(shù)應(yīng)用 124

（3）轉(zhuǎn)基因食品檢測儀器需求分析 128

1）用于制備DNA樣品的儀器設(shè)備 128

2）用于基因擴增、分離、分析、檢定的儀器設(shè)備 129

（4）轉(zhuǎn)基因食品檢測儀器市場格局 129

（5）轉(zhuǎn)基因食品檢測儀器市場趨勢 130

5.3.5 農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和營養(yǎng)成分分析儀器市場分析 130

（1）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與檢測現(xiàn)狀分析 130

（2）農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和營養(yǎng)成分主要分析儀器 131

1）定氮儀 131

2）旋光儀 132

3）近紅外光譜分析儀 132

4）其它檢測儀器 132

（3）農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和營養(yǎng)成分分析儀器市場格局 132

（4）農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和營養(yǎng)成分分析儀器市場趨勢 132

5.3.6 食品安全快速檢測儀器市場分析 133

（1）食品安全快速檢測儀器市場現(xiàn)狀 133

（2）主要快速檢測技術(shù)與儀器發(fā)展分析 134

1）分析方法與儀器 134

2）生物傳感器 134

3）特種電化學傳感器 135

4）酶的抑制法與儀器 135

5）基于經(jīng)典的分子光譜法的速測儀器 136

6）生物芯片、微縮芯片實驗室和便攜式微流控芯片系統(tǒng) 136

7）激光拉曼光譜、深紫外光譜及近紅外光譜分析技術(shù)與儀器 136

8）離子遷移質(zhì)譜儀和小型化飛行時間質(zhì)譜儀 137

（3）食品安全檢測快速檢測儀器需求趨勢 137

5.3.7 其它食品安全檢測儀器市場分析 137

（1）食品包裝檢測儀器市場分析 137

（2）實驗室儀器設(shè)備市場分析 138

（3）獸藥、漁藥殘留檢測儀器市場分析 140

（4）食品冷鏈配送測試儀器市場分析 142

6章：食品安全檢測儀器行業(yè)需求分析 143

6.1 食品安全檢測儀器主要需求客戶分析 143

6.2 食品安全檢測機構(gòu)對食品安全檢測儀器需求分析 143

6.2.1 食品安全檢測行業(yè)發(fā)展規(guī)模 143

6.2.2 檢測機構(gòu)對食品安全檢測儀器的需求現(xiàn)狀 143

（1）檢測機構(gòu)需求分析 143

（2）三方檢測機構(gòu)需求分析 144

6.2.3 檢測機構(gòu)對食品安全檢測儀器的需求趨勢 144

6.3 食品加工企業(yè)內(nèi)部對食品安全檢測儀器需求分析 145

6.3.1 乳制品行業(yè)對檢測儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢 145

（1）乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 145

（2）乳制品行業(yè)檢測需求分析 147

1）乳制品質(zhì)量安全問題 147

2）乳制品行業(yè)主要檢測項目 147

3）乳制品質(zhì)量安全檢測現(xiàn)狀 148

（3）乳制品行業(yè)檢測儀器配置需求 149

1）原料檢驗須配備的設(shè)備 149

2）車間生產(chǎn)過程及成品質(zhì)量控制須配備的儀器設(shè)備 149

3）工廠中心化驗室成品質(zhì)量控制須配備的儀器設(shè)備 149

4）樣品儲存室須配備的儀器設(shè)備 149

（4）乳制品行業(yè)對檢測儀器需求趨勢 149

6.3.2 食品添加劑行業(yè)對檢測儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢 150

（1）食品添加劑行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 150

（2）食品添加劑行業(yè)檢測需求分析 152

1）食品添加劑質(zhì)量安全問題 152

2）食品添加劑行業(yè)主要檢測項目 153

3）食品添加劑檢驗檢測現(xiàn)狀分析 154

（3）食品添加劑行業(yè)檢測儀器配置需求 154

1）化學合成產(chǎn)品須配備的設(shè)備 154

2）天然提取物產(chǎn)品須配備的設(shè)備 155

3）生物技術(shù)產(chǎn)品須配備的儀器設(shè)備 155

（4）食品添加劑行業(yè)對檢測儀器需求趨勢 155

6.3.3 肉類加工行業(yè)對檢測儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢 156

（1）肉類加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 156

（2）肉制品行業(yè)檢測需求分析 157

1）肉制品質(zhì)量安全問題 157

2）肉制品行業(yè)主要檢測項目 157

3）肉制品質(zhì)量安全檢測現(xiàn)狀 158

（3）肉類加工行業(yè)檢測儀器配置需求 159

1）屠宰加工車間生產(chǎn)過程及在線質(zhì)量控制須配備的儀器設(shè)備 159

2）企業(yè)肉品品質(zhì)檢驗中心須配備的儀器設(shè)備 159

（4）肉類加工行業(yè)對檢測儀器需求趨勢 159

6.3.4 飲料行業(yè)對檢測儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢 160

（1）飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 160

（2）飲料行業(yè)檢測需求分析 162

1）飲料行業(yè)質(zhì)量安全問題 162

2）飲料行業(yè)主要檢測項目 163

3）飲料質(zhì)量安全檢測現(xiàn)狀 163

（3）飲料行業(yè)檢測儀器配置需求 164

1）常規(guī)檢測設(shè)備和儀器 164

2）在線檢測設(shè)備和儀器 164

（4）飲料行業(yè)對檢測儀器需求趨勢 164

6.3.5 食用植物油行業(yè)對檢測儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢 164

（1）食用植物油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 165

（2）食用植物油行業(yè)檢測需求分析 165

1）食用植物油質(zhì)量安全問題 165

2）食用植物油行業(yè)主要檢測項目 166

3）食用植物油質(zhì)量安全檢測現(xiàn)狀 167

（3）食用植物油行業(yè)對檢測儀器配置需求 167

1）原料檢驗須配備的設(shè)備 167

2）車間生產(chǎn)過程及成品質(zhì)量控制須配備的儀器設(shè)備 168

3）工廠中心化驗室成品質(zhì)量控制須配備的儀器設(shè)備 168

（4）食用植物油行業(yè)對檢測儀器需求趨勢 168

6.3.6 水產(chǎn)品工業(yè)行業(yè)對檢測儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢 168

（1）水產(chǎn)品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 168

（2）水產(chǎn)品工業(yè)檢驗檢測需求 169

1）水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題 169

2）水產(chǎn)品主要檢測項目 170

3）水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測現(xiàn)狀 170

（3）水產(chǎn)品工業(yè)對檢測儀器配置需求 173

1）對原料、半成品、產(chǎn)品的檢驗的檢測儀器與設(shè)備 173

2）養(yǎng)殖源頭檢測儀器與設(shè)備 173

3）水產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程的檢測 173

（4）水產(chǎn)品工業(yè)對檢測儀器需求趨勢 173

6.3.7 糧食加工行業(yè)對檢測儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢 174

（1）糧食加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 174

（2）糧食加工行業(yè)檢驗監(jiān)測需求 175

1）糧食加工產(chǎn)品質(zhì)量安全問題 175

2）糧食加工行業(yè)主要檢測項目 175

3）糧食加工產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測現(xiàn)狀 176

（3）糧食加工行業(yè)對檢測儀器配置需求 176

1）原料檢驗須配備的設(shè)備 176

2）車間生產(chǎn)過程及成品質(zhì)量控制須配備的儀器設(shè)備 176

3）工廠中心化驗室成品質(zhì)量控制須配備的儀器設(shè)備 177

4）產(chǎn)品溯源體系信息系統(tǒng)建設(shè) 177

（4）糧食加工行業(yè)對檢測儀器需求趨勢 177

6.3.8 釀酒行業(yè)對檢測儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢 178

（1）釀酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 178

（2）釀酒行業(yè)檢驗檢測需求 180

1）酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全問題 180

2）酒類產(chǎn)品主要檢測項目 183

3）酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測現(xiàn)狀 183

（3）釀酒行業(yè)對檢測儀器配置需求 184

1）企業(yè)中心實驗室需配備的儀器 184

2）生產(chǎn)過程需要配備的儀器 184

（4）釀酒行業(yè)對檢測儀器需求趨勢 184

6.3.9 罐頭行業(yè)對檢測儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢 185

（1）罐頭行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 185

（2）罐頭行業(yè)檢驗檢測需求 186

1）罐頭質(zhì)量安全問題 186

2）罐頭行業(yè)主要檢測項目 186

3）罐頭質(zhì)量安全檢測現(xiàn)狀 187

（3）罐頭行業(yè)對檢測儀器配置需求 187

1）異物分析須配備的設(shè)備 187

2）成分分析須配備的設(shè)備 187

（4）罐頭行業(yè)對檢測儀器需求趨勢 187

6.3.10 焙烤糖制品行業(yè)對檢測儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢 188

（1）焙烤糖制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 188

（2）焙烤糖制品行業(yè)檢驗檢測需求 189

1）焙烤糖制品質(zhì)量安全問題 189

2）焙烤糖制品主要檢測項目 189

3）焙烤糖制品質(zhì)量安全檢測現(xiàn)狀 189

（3）焙烤糖制品行業(yè)對檢測儀器配置需求 190

1）原輔材料進廠檢驗所需檢測儀器 190

2）工廠檢測中心化驗室、產(chǎn)成品質(zhì)量檢驗所需的檢測儀器 190

3）在線產(chǎn)品生產(chǎn)過程需配置的儀器設(shè)備 190

（4）焙烤糖制品行業(yè)對檢測儀器需求趨勢 190

6.3.11 發(fā)酵制品行業(yè)對檢測儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢 190

（1）發(fā)酵制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 191

1）發(fā)酵制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 191

2）發(fā)酵制品質(zhì)量安全問題 191

3）發(fā)酵制品質(zhì)量安全檢測現(xiàn)狀 192

（2）發(fā)酵制品行業(yè)對檢測儀器配置需求 192

1）原料檢驗須配備的設(shè)備 192

2）車間生產(chǎn)過程及成品質(zhì)量控制須配備的儀器設(shè)備 192

3）工廠中心化驗室成品質(zhì)量控制須配備的儀器設(shè)備 192

4）樣品儲存室須配備設(shè)備 193

（3）發(fā)酵制品行業(yè)對檢測儀器需求趨勢 193

6.3.12 制糖行業(yè)對檢測儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢 193

（1）制糖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 193

（2）制糖行業(yè)檢驗監(jiān)測需求 195

1）食糖行業(yè)質(zhì)量安全問題 195

2）制糖行業(yè)主要檢測項目 196

3）食糖質(zhì)量安全檢測現(xiàn)狀 196

（3）制糖行業(yè)對檢測儀器配置需求 196

1）微生物和重金屬檢測項目配備設(shè)備 196

2）近紅外在線監(jiān)測項目配備設(shè)備 197

3）國家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心建設(shè)項目配備設(shè)備 197

（4）制糖行業(yè)對檢測儀器需求趨勢 197

6.4 其它領(lǐng)域?qū)κ称钒踩珯z測儀器需求分析 198

6.4.1 餐飲服務(wù)行業(yè)對食品安全檢測儀器需求分析 198

（1）餐飲服務(wù)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 198

（2）餐飲服務(wù)機構(gòu)食品安全檢測設(shè)備配備要求 199

（3）餐飲服務(wù)行業(yè)對食品安全檢測儀器需求趨勢 202

6.4.2 食品銷售終端對食品安全檢測儀器需求分析 203

（1）食品零售行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 203

（2）食品銷售終端對食品安全檢測儀器需求現(xiàn)狀 204

1）食品零售終端需求分析 204

2）農(nóng)貿(mào)市場需求分析 204

（3）食品銷售終端對食品安全檢測儀器需求趨勢 205

6.4.3 高校和科研機構(gòu)對食品安全檢測儀器的需求 205

7章：食品安全檢測儀器行業(yè)投融資前景分析 206

7.1 食品安全檢測儀器行業(yè)投資機會與建議 206

7.1.1 行業(yè)投資特征分析 206

（1）行業(yè)進入壁壘 206

（2）行業(yè)盈利模式 207

（3）行業(yè)盈利因素 207

7.1.2 行業(yè)投資機會剖析 208

（1）行業(yè)投資環(huán)境評述 208

（2）行業(yè)投資機會剖析 209

7.1.3 行業(yè)投資風險預(yù)警 209

（1）宏觀經(jīng)濟波動風險 209

（2）行業(yè)技術(shù)風險 210

（3）行業(yè)政策風險 210

（4）行業(yè)人力資源風險 210

（5）市場競爭加劇風險 210

7.1.4 行業(yè)主要投資建議 210

（1）行業(yè)可投資方向 211

（2）行業(yè)投資方式建議 211

（3）規(guī)避投資風險建議 211

7.2 食品安全檢測儀器行業(yè)融資現(xiàn)狀與潛力 211

7.2.1 行業(yè)資金需求分析 211

7.2.2 行業(yè)主要融資渠道 212

（1）對行業(yè)的資金支持 212

（2）通過資本市場融資情況 212

（3）通過銀行進行融資情況 212

7.2.3 行業(yè)融資環(huán)境分析 212

（1）行業(yè)融資環(huán)境現(xiàn)狀 213

（2）行業(yè)融資環(huán)境趨勢 215

7.2.4 行業(yè)融資潛力分析 215

7.2.5 融資方式選擇策略 216

8章：食品安全檢測儀器企業(yè)經(jīng)營分析 216

8.1 企業(yè)發(fā)展總體狀況分析 216

8.1.1 食品安全檢測儀器企業(yè)規(guī)模排名 216

（1）生產(chǎn)規(guī)模排名 216

（2）銷售規(guī)模排名 217

（3）利潤總額排名 218

8.1.2 食品安全檢測儀器企業(yè)創(chuàng)新能力 219

8.1.3 食品安全檢測儀器企業(yè)綜合競爭力排名 219

（1）主成份分析法說明 219

（2）企業(yè)綜合競爭力評價指標 219

（3）企業(yè)綜合競爭力排名 220

8.2 企業(yè)個案經(jīng)營分析 221

8.2.1 北京普析通用儀器有限責任公司經(jīng)營情況分析 221

（1）企業(yè)發(fā)展簡況 221

（2）企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平 222

（3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 223

（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析 223

1）產(chǎn)銷能力分析 223

2）盈利能力分析 224

3）運營能力分析 224

4）償債能力分析 225

5）發(fā)展能力分析 225

（5）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 226

（6）企業(yè)新發(fā)展動向分析 226

8.2.2 聚光科技（杭州）股份有限公司經(jīng)營情況分析 227

（1）企業(yè)發(fā)展簡況 227

（2）企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平 229

（3）企業(yè)經(jīng)營模式分析 232

（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析 239

1）主要經(jīng)濟指標 239

2）盈利能力分析 240

3）運營能力分析 241

4）償債能力分析 242

5）發(fā)展能力分析 242

（5）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 243

（6）企業(yè)投資與并購重組 244

（7）企業(yè)新發(fā)展動向分析 245

8.2.3 北京北分瑞利分析儀器（集團）有限責任公司經(jīng)營情況分析 246

（1）企業(yè)發(fā)展簡況 246

（2）企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平 246

（3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 247

（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析 247

1）產(chǎn)銷能力分析 247

2）盈利能力分析 247

3）運營能力分析 248

4）償債能力分析 248

5）發(fā)展能力分析 249

（5）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 250

8.2.4 賽默飛世爾科技（中國）有限公司經(jīng)營情況分析 250

（1）企業(yè)發(fā)展簡況 250

（2）企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平 250

（3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 250

（4）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 251

（5）企業(yè)投資與并購重組 251

8.2.5 沃特世科技（上海）有限公司經(jīng)營情況分析 251

（1）企業(yè)發(fā)展簡況 251

（2）企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平 251

（3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 251

（4）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 252

（5）企業(yè)新發(fā)展動向分析 252

圖表目錄

圖表1：近年國內(nèi)食品安全重大事件回顧 2

圖表2：近期國家出臺的有關(guān)食品安全的政策與法規(guī) 3

圖表3：主要食品生產(chǎn)商都在加強食品安全管理 5

圖表4：近年國內(nèi)食品安全重大事件回顧 21

圖表5：部分發(fā)達國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)體系比較 31

圖表6：部分發(fā)達國家食品安全管理機構(gòu)比較 31

圖表7：部分發(fā)達國家食品安全認證體系比較 32

圖表8：部分發(fā)達國家殘留認證體系比較 32

圖表9：我國食品安全監(jiān)管認證體系 33

圖表10：2019-2022年上半年我國GDP分季度增長情況（單位：%） 38

圖表11：2019-2022年農(nóng)村居民人均純收入及其增長率（單位：元，%） 39

圖表12：2019-2022年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及其增長率（單位：元，%） 40

圖表13：2017-2022年我國城鎮(zhèn)化水平（單位：萬人，%） 41

圖表14：2019年7月-2022年7月消費者信心指數(shù)、預(yù)期指數(shù)和滿意指數(shù)走勢 41

圖表15：不同文化程度之間食品安全知識知曉率比較（單位：%） 46

圖表16：不同性別在遇到食品安全問題時采取的措施比較（單位：%） 47

圖表17：主要食品生產(chǎn)商都在加強食品安全管理 47

圖表18：“十三五”期間“科學儀器設(shè)備研制與開發(fā)”資助課題情況 49

圖表19：“食品安全關(guān)鍵技術(shù)”項目匯總（單位：萬元） 55

圖表20：2019-2022年我國食品安全檢測儀器行業(yè)需求規(guī)模（單位：億元，%） 60

圖表21：近期食品安全檢測儀器主要招標項目匯總 64

圖表22：國家質(zhì)檢總局2022年食品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)項目儀器設(shè)備采購項目中標情況（單位：萬美元，萬歐元） 65