天冬酰胺廠家 天冬酰胺生產(chǎn)廠家 食品級(jí)天冬酰胺廠家 天冬酰胺價(jià)格 天冬酰胺生產(chǎn)供應(yīng) L-天冬酰胺

功能作用：

營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑：天冬酰胺是構(gòu)成蛋白質(zhì)的 20 種基本氨基酸之一，在生物體內(nèi)不能合成時(shí)需從食物中攝取，可用于食品中補(bǔ)充氨基酸成分，增強(qiáng)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

增味劑：能增強(qiáng)食品的鮮味和風(fēng)味，與糖共熱反應(yīng)，可形成特殊香味物質(zhì)。

保濕劑：具有一定的保濕作用，可防止食物干燥，保持食品的口感和質(zhì)地，常用于面包、糕點(diǎn)等烘焙食品中。

應(yīng)用領(lǐng)域：廣泛應(yīng)用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等。例如在清涼飲料中添加，可增加營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味。

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